Monday 1 August 2011

Zuvies pyragas



Kadangi paprastai gaminama zuvis jau pabodo, sugalvojau iskepti zuvies pyraga. Jis labai paprastas ir lengvai pagaminamas.
Reikes zuvies. As megstu balta menke, tai ja ir naudojau. Supjausciau stambesniais gabaliukais, nes veliau vis tiek isirs. Apkepinau keptuveje ir viska sudejau i skarda.
Burokine tarko sutarkavau daug morku. Supjauciau daug svogunu (ziedais) bei saliero. Is pradziu apkepinau morkas. Jas sudejau ant zuvies. Tada atejo eile svogunams. Juos taip pat apkepinau ir sudejau i skarda. Salieru neapkepinau, o tiesiog barsciau ant virsaus. Dar idejau viena skardine konservuotu kukuruzu.
Viso sito uzbaigimas buvo - bulviu kose. Jos dejau daug ir negailedama. Viska sudejusi i skarda uzpyliau grietinele ir idejau i orkaite kepti. Kepiau apie 40min. Tada istraukiau ir uzbarsciau tarkuoto surio ir dar palikau kepti apie 10min.
Be galo sotus patiekalas ir originalus.