Saturday 16 January 2010

Keksiukai (muffins)

Nusprendziau, kad jau galiu ir keksiukus bandyti kepti. Susiradau recepta ir kibau i darba. Beje, foto tai ne mano, bet gavosi taip pat ;)

Teslai reikes:
50gr sviesto (as naudoju spec kepimui skirta riebalu misini)
100gr cukraus
1 pakalio vanilinio cukraus (naudojau 1 arb.sauksteli esencijos)
1 kiausinio,
250gr miltu,
2 arb. sauksteliu sodos arba kepimo milteliu,
125ml silto pieno.

Idarui: razinos, kokoso drozles, uogiene, kakava, cinamonas. Cia as tokius visokius dariau, o jus jau ka turit, ka norit-ta ir dekit ;)
Eiga:
sviesta istirpinau ir sumaisiau su cukrumi bei kiausiniu iki putu. Dejau miltus is kepimo miltelius bei vaniles esencija. Pyliau silta piena (sildziau mikrobangej puse min). Na ir viska maisiau, tik ne su mikseriu, o svelniai su mentele. Tesla turi gautis tokia kaip grietine, puri ir spalva labai grazi gavosi ;)
Kadangi as turejau popierines formeles, tai ir dejau i jas su saukstu tos teslos. Deti reikia tik puse indelio, nes pakyla bekepant.
Tai emiau dali teslos ir maisiau, tai su razinom, tai su kokosu, tai su kakava, tai su cinamonu. Su uogiene man nepatiko, nes uogienes dejau tik i dugna ir tokia dugne pliurza gavosi :)
O visi kiti gavosi labai skaniai. Seimyna visus suvalge ta pati vakara (as aisku kazkiek paslepiau rytojui) :D:D
Kepciau 180C apie 12-15 min.

No comments:

Post a Comment